为进一步规范老年公寓食堂食品安全管理，保障老人饮食健康安全，7月31日，湛河区食药监局联合工商部门对辖区7家老年公寓食堂的食品安全进行专项检查。
针对检查中存在的食品安全管理制度落实不到位、后厨卫生条件不符合要求、索证索票记录不完善等问题，执法人员进行了现场指导，要求其立即行动并整改到位。
“下一步，我们将进一步加强监管，加大与工商、民政等部门的配合力度，及时排查食品安全隐患，全面保障食品安全。”该区食药监局有关负责人说。（记者 张亚丹）
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