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“黄班长”五一节慰问劳动者

“黄班长”五一节慰问劳动者

映象网平顶山讯（记者 李学义）五一劳动节前一天，河南郏县一企业携他们的产品慰问南水北调渠上的值守人员，受到社会一致好评。

4月30日上午，位于郏县南环西段的河南黄班长食品公司的职工，带着他们公司的速食“豆腐粉条菜”，驱车向位于郏县广阔天地乡境内的南水北调干渠驶去。到目的地后，因纪律原因，企业的领导只能隔着栅门向值守的工作人员祝福劳动节愉快，感谢他们为社会的付出，并送上他们的产品，希望他们在劳累之中，不方便回家之时，可以随时尝尝这些速食产品。接过礼物，一位值守的工作人员说：“谢谢你们，我知道这个厂生产的豆腐粉条菜，太好吃了！五一劳动节前，收到礼物，今天我们太高兴了。”另一位大妈接着话说：“有你们的关心，我们会为水渠站好岗，确保南水干净优质送到北京去！”

这个地方送罢，黄班长又携着礼物驶向下个闸口。

郏县豆腐粉条菜

资料：记者是在微信美文中看到一篇介绍郏县豆腐粉条菜的文章，就与作者联系，恰逢一企业在当天举办一个“送产品慰问劳动者”的活动，就一起参与了活动。该美文介绍到：

在河南省郏县县城，人们有一种习惯，一天如果不到餐馆要上一碗热气腾腾的豆腐粉条菜，配着油条或者火烧吃一顿，总觉得感觉少了点什么。

豆腐粉条菜简称豆腐菜，是源于河南省郏县乡镇的一种特色小吃，已有上千年历史。做法是由山羊羊骨、大骨等为原料，并加入了数十种香料24小时文火炖出高汤，将油炸豆腐丝、纯正红薯粉条、羊血（有的加羊杂碎）、时令青菜、辣椒油加在一起煮沸腾后出锅。

速食豆腐粉条菜

近年来，粉条菜因为深受欢迎，也逐渐走向河南的其他县区，但是因为一直是现做现卖，身在外地的郏县人虽然怀念家乡豆腐菜的味道，也无缘吃到。不过，这一问题现做已经得到了解决，郏县青年黄普坚发明了速食豆腐菜，让人们不进餐馆也可以吃上正宗的郏县豆腐菜了。

速食豆腐粉条菜

黄普坚是郏县广阔天地乡人，退伍后开了家豆腐菜馆。在经营中，他经常听到有顾客说本来想经常吃豆腐菜，但是因为时间问题不得不减少到餐馆吃的次数。遇事爱琢磨的黄普坚就想，要是把豆腐菜做的像方便面一样，让人们可以随手携带，可以保存，随时食用，这样不但解决了顾客的难题，也一定可以大大增加餐馆的收入。