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鲁山县:安全有序推动餐饮业复工复业

2020-03-18  来源:映象网

映象网平顶山讯(记者 李学义 通讯员 王永安)3月18日,记者在鲁山县老城大街一处面馆看到,该县市场监管局执法人员进店检查,顾客一人一桌在分开用餐。

近期,鲁山县合规安全有序推动餐饮业复工复业,所有餐饮经营企业在落实好防护措施并公开作出疫情防控承诺后,即可复工复业。目前,该县城区300余家大小餐饮店已有100余家恢复营业。

据介绍,鲁山县印制《餐饮企业疫情防控期间堂食服务指南》《餐饮服务食品安全操作规范》,并利用多种形式进行宣传。该县要求餐饮企业经营场所每天消毒不少于2次,店内配备具有杀菌作用的洗手液或消毒酒精,有电梯的必须定时消毒,所有餐桌必须配备公筷(匙)。餐饮企业要建立员工健康档案,每天为员工监测体温,上班期间佩戴口罩;进店就餐顾客保证单人单桌,相互距离不低于1.5米。严禁饭店经营野味,不能在厨房宰杀家禽。外卖外送餐食药加“食安封签”,使用的保温箱、配送车辆及周转用具每天清洁消毒。县商务、市场监管、卫生监督等部门定期开展联合检查活动,对疫情防控不到位的当场进行处置。

(映象网平顶山新闻热线:180 3758 5596  投稿邮箱: lxy3880@163.com 映象网“大象陪办”电话:180 0371 9699) 


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