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鲁山县市场监督管理局:强化培训指导 助力学生复课复学

2020-04-24  来源:映象网

映象网讯(记者 李学义 通讯员 武丹)4月20日,鲁山县市场监管局为确保初三学生安全有序复课复学,保证师生的饮食健康安全,召开初三复学食品安全工作专题会。会议要求各食药所提前介入,强化指导培训,压实学校食品安全主体责任,确保初三复学后师生饮食安全。

“食品安全非一日之功,事关学生身体健康和生命安全、社会和谐稳定。”培训人员表示,加强疫情防控期间校园食品安全监管是民心所向、社会所需,需要全校师生人员共同参与,食堂从业人员更应进一步加强食品安全意识,全面落实主体责任。专题培训对食堂从业人员健康管理、食品原辅材料采购贮存、餐饮用具清洗消毒、加工制作过程控制、就餐场所清洁卫生、食品留样等关键环节进行了全方位指导。

通过培训,希望广大食堂从业人员深刻把握培训内容,把学到的知识用到实际的食堂管理中去,丰富掌握专业知识,切实提高食堂从业人员的食品安全意识、防控意识、学校食品安全应急处置能力。

会后,各食药所第一时间深入学校食堂进行检查指导,并对相关人员开展食品安全专题培训。

下一步,鲁山县市场监管局将继续分批对辖区内学校开展食品安全专题培训,扎实抓好食品安全工作,巩固疫情防控期间校园食品安全稳定向好态势。同时加大对校外供餐单位、学校及周边的食品安全监督检查力度和频次,全力保障广大师生的生命健康和饮食安全,助力学生复课复学。

(映象网平顶山新闻热线:180 3758 5596  投稿邮箱: lxy3880@163.com 映象网“大象陪办”电话:180 0371 9699)

文章关键词:培训 指导 复课复学 责编:李静

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