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郏县薛店镇: “薯”光洒满致富路 粉条搭建幸福桥

2019-01-07  来源:映象网

映象网平顶山讯(记者 李学义 通讯员 朱艳丹  李文哲)1月7日上午,郏县薛店镇下宫村驻村工作队干部入户回访脱贫户,看到苏顺杰在晾粉条,就聊了起来,顺便看看有没有什么需要帮助的。

苏顺杰今年49岁了,2016年被纳入贫困户序列。后来在驻村工作队和镇村两级干部的帮助下,申请小额贷款5万元,流转20多亩耕地,发展烟叶和红薯种植,并利用下宫村制作红薯粉条的传统逐步摆脱了贫困,实现了发家致富。

据了解,薛店镇下宫村今年入选了第七批中国历史文化名村,其手工红薯粉条加工由来已久,据说是仙人王乔引导生产的,距今已有千年历史。下宫村今年种植红薯300多亩,光粉条加工作坊就10多家,能生产优质粉条近千吨,口感好,条细匀称,是餐馆和家庭的必备食品,在当地供不应求,是薛店镇传统名吃豆腐菜的必备原料之一。

“我们下宫村有制作红薯粉条的传统,在方圆各村比较有名,但基本都是自产自销,没有形成规模和产业。我们正在探索如何将这项传统产业发展壮大,实现粉条加工的规模化和专业化,带动更多村民靠土地致富,把红薯疙瘩变成黄灿灿的‘金条条’。”该镇下宫村党支部书记王广顺说。

(映象网平顶山新闻热线:18037585596 微信:280068)

文章关键词:郏县 薛店镇 责编:高御

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