平顶山

郏县畜牧局长在讲红牛产业

映象网平顶山讯（记者 李学义）11月14日下午，由河南省委宣传部、省记协、省老促会组织的革命老区行采访团来到郏县瑞宝红牛养殖基地参观该县的红牛产业发展情况。

郏县红牛

采访团一行来到该县最大的红牛养殖基地，一下被该基地的牛儿给吸引住了。

郏县畜牧局祁局长向大家介绍说：郏县红牛是郏县人民长期培育出来的一个肉役兼用型优良品种，是全国八大优良黄牛品种之一。群众形象的描述为：“头如罐，眼如蛋，耳如扇，毛如缎，龙门角真好看，叫唤一声能听二里半，前胸放下斗，后档放下手，老虎脖子石磙腰，木偶蹄子白尾梢”。

据悉，1958年“郏县红牛”作为河南省地方牲畜优良品种，选送到北京农业展览馆，在全国第一届农业展览活体展出；1983年列入河南省优良畜禽品种志，出口科威特等中东国家；1985年10月在西安召开的中国黄牛育种委员会第五次会议上，被列入“全国八大良种黄牛品种”之一；2006年6月被农业部列入“国家级畜禽遗传资源保护名录”，农业部第1058号公告把河南平顶山市郏县红牛良种繁育中心确定为国家级郏县红牛保种场（C4102008）；2008年建立“郏县红牛”基因库；2013年3月获得国家工商总局郏县红牛“地理标志”商标注册；2014年1月被农业部列入《特色农产品区域布局规划（2013-2020年）》。

祁局长笑着说：郏县红牛是郏县人民的“国宝”，是郏县发展特色畜牧业，实施乡村振兴战略，振兴郏县农业农村经济的珍贵物种资源。

郏县雪花牛肉样品

祁局长接着介绍，近年来，郏县一红牛养殖企业对郏县红牛进行了育肥、研究和屠宰试验；2016年11月生产出了可与日本和牛A4、A5级雪花牛肉相媲美的郏县红牛高端雪花牛肉。9月份，中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠、秘书长刘强德等一行四人来到郏县，就郏县红牛产业的发展进行了调研；专家们对产业的发展给予了充分肯定，并对红牛产业的发展提出了意见和建议；许教授表示：郏县红牛是老祖宗培育出来的珍贵品种，就相当于车中的奔驰、酒中的茅台、茶中的龙井，下一步可以把郏县打造成为中国牛肉第一城，让全县人民因养牛而牛起来、富起来、乐起来。

祁局长的讲述使记者们逾发感兴趣，纷纷给郏县的红牛产业、雪花牛肉的开发与推广出言献策：希望郏县打造旅游、观光、餐饮为一体的郏县红牛发展旅游文化；注册“郏县红牛肉及系列产品”商标，形成“郏县红牛”系列产品品牌文化。在高铁站、高速路口等大型公共场所设置郏县红牛标志物，在县城和乡镇（街道）悬挂郏县红牛及其高档牛肉产品宣传牌，打造郏县红牛形象文化。开发郏县红牛皮革、牛角、牛骨等，打造郏县红牛工艺制品文化等等。

祁局长最后介绍了从中央到省、市、县对红牛产业进行各种扶持的政策，并对县域内养殖户的积极性、外商前来投资的热情予以介绍，最后他总结道：总之，市场会让“郏县红牛”红起来的。

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