4月17日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为进一步深化农村集体聚餐食品安全专项整治工作，提高农村餐饮食品安全保障水平，有效预防食物中毒及其他食源性疾病的发生，该局决定在全市范围内组织开展深化农村集体聚餐食品安全专项整治。
据市食品药品监管局餐饮食品安全监管科科长李超介绍，此次整治内容主要突出六个方面：申报备案和分类指导制度落实情况；农村协管员、信息员培训及农村集体聚餐现场指导落实情况；农村厨师的规范管理落实情况；排查农村集体聚餐食品安全风险隐患情况；重点环节监督检查落实情况；农村聚餐食品留样制度落实情况等。 （记者 吴玉山）
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