映象网平顶山讯（记者 李学义 通讯员 杨国栋 孙凯亮 吴育珊）“家门口开了个酱菜厂，平时削芥菜皮儿、干些杂活，俺老两口一月加起来能收入3000元哩，没想到老了还当上‘工人’了。”11月19日，宝丰县观音堂林业工作站三间房村贫困户张松海一边削着芥菜皮儿，一边乐呵呵地说。
张松海所说的酱菜厂就在观音堂林站三间房村，目前有工人6人，均为村里的贫困户，他们在这里干些清理杂物、削皮儿等杂活，每天中午厂里管一顿饭，每人每月还有1500元的收入。贫困户张松海、赵茹老两口年近80岁，生活很是拮据。现在在酱菜厂里工作，生活逐渐改善，日子也过得好了起来，老两口心里乐滋滋的。
开办酱菜厂的是今年42岁的王彩霞，她也是该乡三间房本村人，她利用本村山水环绕，自然风光秀丽，土壤肥沃、植被丰富的特点，适合发展种植芥菜、辣椒、韭菜等蔬菜的优势，决定开办酱菜厂，带动本村贫困户和周边贫困群众亲脱贫致富、就近就业，帮助父老乡亲尽早脱贫致富。
王彩霞在帮扶单位宝丰县委统战部、河南宝州文体公司的大力支持下和村两委的帮助下建厂生产，并聘请外地一位有着酱菜腌制丰富经验的师傅具体操作生产，酱菜生产车间所生产的香辣酱、芥菜、黄菜、韭花等产品均由帮扶单位河南宝州文体公司代购销售，解决了酱菜厂的销售渠道。
“酱菜厂目前产销两旺，将扩大生产，吸收更多的贫困户到厂里务工，为山区贫困群众铺就致富路。”王彩霞说。
