平顶山

大象新闻记者 李学义 通讯员 乔新强 党鲁淇

“这片林地大概有5亩，按照羊肚菌目前的长势和价格，如果不出现大的自然灾害，净赚10万块钱不成问题。”2月17日，在鲁山县熊背乡大麦王村，73岁的种植户李中山说。

当天，在这片杨树林里，到处都是羊肚菌小拱棚，任意掀开一个，就能看见一大片白色的菌丝已基本覆盖了整个地垄，明眼可见长势不错。

李中山是鲁山县最早种植羊肚菌的菇农之一，5年前就开始种植羊肚菌了，他是在鲁山县菌菇界的土专家——杨十一的指导下种植的，目前已算是个有经验的菇农了。

“羊肚菌是低温菌，一般从（第一年的）11月底开始种，来年3月份采摘完毕（刚好是北方落叶树木的休眠期），适宜在林下种植，林地地租便宜，相对来说效益就高了，我们村的菇农大部分都是在林下种植羊肚菌的。”李中山说。

大麦王村地处沙河支流让河畔，辖区林区面积广，是省科技特派员杨十一对口帮扶的村。杨十一引种赤松茸和羊肚菌成功后最先在该村推广，由于这两种菌类都是低温菌，可以在北方落叶乔木的休眠期利用林下空间种植，因此该村群众也热情高涨，纷纷种植。

“我们村目前可以说是熊背乡种植赤松茸和羊肚菌面积最大的村，农户种植面积从三五亩到三五十亩不等，目前赤松茸种植户有郭要星、王亚秋等10多家，总面积60多亩；羊肚菌种植户有郭建国、段坤等30多家，总面积有200多亩，这两种食用菌亩均效益都在2万元以上，我们村不少贫困户都是通过种植实现稳定增收的。”大麦王村党支部书记许海涛说。

另据许海涛介绍，该村的鲜赤松茸和羊肚菌除了卖部分鲜货外，大部分都是烘干后出售的。“烘干后能长久存放，在价格合适的时候再出售。杨十一老师还引种成功了高温菌种——草菇，下一步我们会施行羊肚菌和草菇轮种模式，也会鼓励村民们更多地通过种植菌菇致富，争取把菌菇面积发展到400亩左右。”许海涛说。

【编审：许继彬】