平顶山

映象网讯（大象新闻记者 王俊生 河南广电融媒体记者 李学义 实习生 李姗珊）7月22日上午，记者从平顶山市人民政府召开的新闻发布会上获悉，该市目前共有各级各类学校3860所，在校生128.51万人。其中学校食堂有2315家，在校用餐学生约70万人。下一步，平顶山市市场监管部门将贯彻食品监管“四个最严”要求，对中学食堂提档升级。

今年以来，平顶山市市场监管局该局联合市教体局制定了《学校集中用餐食品安全岗位责任制度》，有效解决学校主体责任落实不细、岗位责任划分不清问题；制定地方性标准《集体用餐配送单位操作规范》，为平顶山市集体用餐配送单位规范化、精细化管理提供了参考、依据；配合市政府食安委出台《平顶山市中小学校集体用餐配送管理办法（试行）》，进一步规范了该市中小学校集体用餐配送管理工作；对食堂进行提档升级，在全市推行“十化建设”，同时结合“4D”、“6S”规范化管理，指导学校对食堂硬件、软件进行改造提升，全力打造标准化食堂。

目前，该市已建成标准化食堂1023家，剩余的有597家食堂预计利用暑假时间完成标准化改造；同时，持续推行“互联网+智慧监管”和“明厨亮灶”，在后厨重点部位安装摄像头，把学校后厨晒在网上，鼓励家长参与监督，家长们可以通过“舌尖安全网”APP随时监控后厨制作过程，把食堂后厨从幕后推到前台，从学校管理和部门监管扩展到了社会公众监督。

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