映象网讯（大象新闻记者 王俊生 河南广电融媒体记者 罗聪 通讯员 王岚莹 陈亚飞）6月5日上午，在叶县廉村镇王店村的麦田里，收割机轰鸣着来回穿梭作业，垄畦之间套种的辣椒苗泛着青色长势喜人，一旁的村民忙着浇地、打头、管护辣椒苗，现场一派繁忙景象。
“我在2021年种了10亩地的‘麦辣套’，平均小麦亩产是1100斤左右，辣椒平均亩产卖了5000多元。今年种了20亩‘麦辣套’，小麦平均亩产是1200斤，看着今年辣椒的长势比去年好，肯定收入要比去年的多！”王店村村民徐令歌高兴地说。
为最大限度地利用土地，进入五月份以来，王店村开始在麦田里进行辣椒移栽套种，按照每亩地3行小麦套种2行辣椒的种植模式推广发展。目前，王店村辣椒套种面积达2000余亩，“麦辣套”已成为该村农民收入的主要模式，不仅保证了粮食种植面积不减，又扩大经济作物的种植面积，保证了农民增收，一举多得。
“今年我们村种植了2000多亩‘麦辣套’，这种种植模式通风透光，小麦的产量高，能够达到每亩1000多斤，并且辣椒提前种植，效益也非常可观。”叶县廉村镇王店村党支部书记高要秋说。
近年来，廉村镇依托“党建+合作社+基地+农户”的模式，种植“麦辣套”2万余亩。同时，他们还动员53个行政村提前谋划，积极采取措施，科学高效组织机收会战，推动传统农业和现代农业融合发展，保证粮食生产和辣椒产业双推进双收获，极大提高了土地效益，实现一地多种。
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