映象网讯（大象新闻记者 王俊生 通讯员 雷云晓 赵梦圆）为进一步做好食品安全监管工作，提升群众食品安全满意度，维护食品安全“全域全年”稳定，近日，宝丰县赵庄镇组织应急办、市场监督管理所、中心校严格落实三个“聚焦”对辖区内学校食堂、超市、饭店等生产经营单位进行食品安全专项检查。
聚焦重点场所。针对重点场所突出检查重点，对镇域相关场所有无营业执照、从业人员有无健康证、有无过期食品、食品存放是否合理、环境卫生是否良好等情况进行了系统、详细地检查，要求商户及时下架不合格食品，督促对违规问题及时有效整改，要求责任人严格规范进货渠道，保证食品安全。同时严格落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，始终保持疫情防控严管、严控态势。
聚焦特殊群体。检查人员对学校食堂明厨亮灶、从业人员健康管理、卫生情况、食材原材料贮存、食品加工制作管理、学校食堂食品安全信息公开、场所消毒、食品留样制度落实情况等进行了全方位，全覆盖、全链条检查，进一步提高学校食堂规范化、精细化、科学化管理水平，保障师生用餐安全。同时严格落实落细食堂疫情防控措施，深入排查食品安全隐患，针对检查中发现的个别问题，检查人员进行现场指导，督促学校及时整改。
聚焦安全教育。在检查过程中，以边查边宣方式对相关责任人食品安全知识、反面案例警示等进行宣传教育，强调四个“最严”即最严厉处罚、最严肃问责、最严格监管和最严谨标准，提高经营者食品安全意识与责任，筑牢食品安全思想防线，进一步要求经营者守法经营、诚信经营，时刻把人民生命安全放在第一位，从源头上遏制食品安全事故的发生。
截至目前，此次行动共检查生产经营单位36家，发现食品安全隐患12条，下发整改通知书3份。下一步，赵庄镇将对相关单位开展问题整改“回头看”，巩固专项行动成果，提升全镇食品安全保障能力。
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