映象网讯（大象新闻记者 王俊生 通讯员 杨海楠）2月24日，在宝丰县李庄乡翟庄村的大田里，椒农们正抢抓时节攒足劲头，挖坑、浇水、撒种、盖土、打除草剂、覆膜……田间一派培育朝天椒苗的繁忙景象。
“撒种子要撒得均匀些，不能一个地方撒太多，撒完再盖两遍土……”种植大户张向辉正在给大家讲解辣椒播种的注意事项，确保育出的辣椒苗壮、实，成活率高。据张向辉介绍，辣椒育苗基地占地1亩，有12个温室棚，能满足20亩土地的辣椒苗需求。
“今年是我种植辣椒的第3年。2021年我种了15亩辣椒，平均每亩产量达500斤，每斤干椒卖到9.2元左右，收入6万多。今年我准备再种20亩左右，给家里多添点收入。”张向辉说道。
据了解，翟庄村辖6个村民小组，耕地面积803亩，其中辣椒种植200余亩。由于辣椒种植属于劳动密集型产业，从育苗开始，种植、田间管理、采摘等各个环节都需要大量劳动力，最繁忙的时段，辣椒基地平均每天用工数量都在40人以上。
“我年龄大了出去也不好找活，在辣椒基地干的时间长，也是个老手了，有啥活儿都会喊上我，一天能挣个四五十块钱，还不耽误照顾家。”翟庄村村民李红说。
“我们村农户有种植辣椒的传统，种植技术上有保障，2019年村里还成立了专业合作社。”据翟庄村支部书记翟德龙介绍，他将辣椒产业作为本村“一村一品”发展的主导产业来抓，通过“合作社+基地+农户”的方式，引导群众与合作社签订种植协议，鼓励村民大规模种植，进行集中育苗、统一管理、集中培训、统一收购，在严格生产技术标准的前提下，分户规范化种植，待辣椒种植规模扩大后，将进一步完善辣椒深加工生产线，带动全村群众增收致富。
如今，辣椒种植已成为翟庄村的特色种植品牌。小小辣椒，成为了村民们的“致富椒”。
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