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鲁山县开展学校食堂安全专项检查

2020-09-05 16:36:11  来源:映象网

映象网讯(记者 李学义 通讯员 武丹)假期过后,校园食堂重新启用,为保障辖区内师生饮食安全,近日,鲁山县市场监督管理局集中力量对全县551家学校(含托幼机构)食堂开展检查。

此次专项行动,重点对学校食堂索证索票情况、进货查验情况、食品安全管理制度落实情况,餐饮器具清洗消毒情况、“三防”设施状况、食品留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求,储存时间较长的食品原料是否存在变质、超期现象进行了检查。检查过程中,执法人员督促学校积极落实食品安全主体责任,加强对食堂新聘从业人员的健康管理和教育培训,提高食品安全意识。

截至目前,已检查各类学校食堂213家,及时发现并消除食品安全隐患11处。

(映象网平顶山新闻热线:15537182886  投稿邮箱:lxy3880@163.com 映象网“大象陪办”电话:180 0371 9699)

 

 

文章关键词:鲁山县 食堂安全 责编:李静

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